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सफेद पोजोल। बच्चों के लिए मैक्सिकन व्यंजनों

सफेद पोजोल। बच्चों के लिए मैक्सिकन व्यंजनों

सफेद पोजोल यह एक शोरबा है, जो मैक्सिकन गैस्ट्रोनॉमी का विशिष्ट है और इसकी उत्पत्ति पूर्व-हिस्पैनिक समय की है। परंपरा से भरा पकवान और निश्चित रूप से, बच्चों के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह स्वाद और गंध से समृद्ध है जो उनके लिए बहुत आकर्षक हैं।

इस डिश में शामिल है बहुत पौष्टिक तत्व जैसे मकई की गुठली, चिकन या पोर्क, और सब्जियां जैसे मूली या सलाद। एक है बहुत रंगीन नुस्खा और इसे क्रीम या टमाटर सॉस के साथ टोस्ट जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ देने की संभावना प्रदान करता है। में Guiainfantil.com हम आपको यह स्वादिष्ट नुस्खा तैयार करने का तरीका बताते हैं। भोजन का लुत्फ उठाएं!

  • 1 किलो मकई के पोज़ोल के लिए तैयार
  • 1 लहसुन / मोटे नमक का सिर
  • सुगंधित जड़ी बूटियों का 1 गुलदस्ता
  • 3 किलो सूअर का मांस
  • 3 मूली, टुकड़ों में काट लें
  • 3 बड़े चम्मच प्याज
  • 2 बड़े चम्मच अजवायन, कुचल
  • कुछ लेटस के पत्ते
  • टुकड़ों में एक एवोकैडो
  • 1 चम्मच पिली मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)

1- मांस को नियमित टुकड़ों में काट लें, और इसे लगभग 45 मिनट के लिए प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन और इसे ढकने वाले पानी के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं।

2- जब मीट हो जाए तो इसे पानी से निकाल दें और इसी पानी से कॉर्न को जड़ी-बूटियों के गुच्छे के साथ एक घंटे तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो अधिक पानी जोड़ें।

3- जब मकई पक जाए, तो मांस डालें और शोरबा में नमक को सही करें।

4- कटोरे में, मांस और शोरबा के साथ सफेद पोज़ोले परोसें।

5- मिर्च, एवोकाडो, अजवायन, मूली और लेट्यूस को एक अलग प्लेट में रखा जाता है और प्रत्येक डिनर इसे अपनी पसंद के अनुसार शोरबा में जोड़ता है।

Guiainfantil.com आपको सलाह देता है: टोस्ट और क्रीम के साथ इस डिश का साथ दें।

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