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बचपन में स्वस्थ भोजन क्या होना चाहिए

बचपन में स्वस्थ भोजन क्या होना चाहिए

बच्चों की थाली में क्या होना चाहिए? क्या खाद्य पदार्थ और क्या मात्रा में हमारे छोटों के लिए दिन में ऊर्जा और सूक्ष्म पोषक तत्वों के लिए आवश्यक हैं?

हमारी साइट पर हम आपको बताते हैं बचपन में स्वस्थ भोजन क्या होना चाहिए इसमें वे सभी पोषक तत्व होते हैं जिनकी बच्चों को आवश्यकता होती है।

सबसे पहले, यह पारंपरिक रूप से बच्चों के लिए पौष्टिक रूप से स्वस्थ, एक दिन में 5 भोजन, 3 मुख्य, नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन के वितरण और दो हल्के वाले, दोपहर के भोजन और नाश्ते के रूप में स्वीकार किया जाता है। इस वितरण का मुख्य कारण परहेज पर आधारित है, एक तरफ, अस्वास्थ्यकर स्नैकिंग, क्योंकि, यदि नाश्ते और दोपहर के भोजन की पेशकश की जाती है, तो बच्चे के लिए भोजन के बीच स्नैक्स नहीं मांगना आसान है, और दूसरी तरफ, अत्यधिक भूख / या अनिच्छा।

मध्याह्न भोजन को बच्चे के कुल कैलोरी सेवन का लगभग 30-35% प्रदान करना चाहिए, और सभी समूहों के खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, जो परंपरागत तरीके से ताजा और पकाया जाता है।

पिछले कुछ वर्षों के दौरान, "स्वस्थ खाने की थाली"हार्वर्ड विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा तैयार की जाने वाली एक स्वस्थ डिश, जो वे मानते हैं कि नेत्रहीन बढ़ावा देने के लिए विभिन्न खाद्य समूहों से संतुलित और स्वस्थ सर्विंग्स। उनके अनुसार, और हमेशा बच्चों के राशन को ध्यान में रखते हुए, आमतौर पर एक वयस्क की तुलना में छोटा होता है, किशोरावस्था के दौरान कुछ मामलों को छोड़कर, जिसमें वे समान या उच्चतर हो सकते हैं- यह सबसे अनुशंसित वितरण होगा:

- फलों और / या सब्जियों की आधी प्लेट, जितना संभव हो उतना विविध, और जितना संभव हो उतना कच्चा, जितना संभव हो उतना विटामिन और खनिजों को संरक्षित करने के लिए।

- अधिमानतः साबुत अनाज की प्लेट का एक चौथाई, क्योंकि परिष्कृत अनाज की अनन्य खपत स्वस्थ नहीं है। इसके अलावा, इस बिंदु पर आलू को भी शामिल किया गया है, जो कि इसकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण सब्जियों के खंड में शामिल नहीं होना चाहिए।

- प्रोटीन खाद्य पदार्थों की एक अंतिम तिमाही। इस समूह में अंडे, मछली, चिकन, फलियां, या नट्स शामिल हैं। यह संसाधित मांस से बचने और लाल मांस की खपत को सीमित करने के लिए सलाह दी जाती है।

- खाना पकाने का तरीका जितना संभव हो उतना हल्का होना चाहिए, और स्वस्थ तेलों जैसे जैतून का उपयोग किया जाना चाहिए।

- पीया जाने वाला पेय जल है। कार्बोनेटेड पेय, जूस या दूध बच्चों को उनके भोजन की संगत के रूप में नहीं दिया जाना चाहिए।

दोपहर के भोजन और नाश्ते के लिए, उदाहरण के लिए, दोनों के बीच समूहों को वितरित करना संभव है, ताकि वे एक दूसरे के पूरक हों। दोपहर के नाश्ते के लिए हैम सैंडविच (अनाज + प्रोटीन भोजन), लंच के लिए फल और / या दही के टुकड़े के साथ शानदार ढंग से पूरक है, बिना भूले, निश्चित रूप से, दैनिक शारीरिक व्यायाम की आपकी खुराक, पार्क में थोड़ी देर के लिए। स्लाइड पर चढ़ना और दोस्तों के साथ दौड़ना, एक फुटबॉल खेल या बैले वर्ग।

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